Origen de la torrija (de torrija, torrijae)
URL : https://historiasdelahistoria.com/2023/04/09/origen-de-la-torrija-de-torrija-torrijaePublicado : 9 de abril de 2023
Autor : Miguel Angel Almodovar
Etiquetas : Dichos y Bocados
Categorías: Dichos y Bocados
Los primeros testimonios escritos sobre la torrija se remontan a la antigua Roma y con los siglos el bocado se perpetuó por toda Europa como una dulcería golosona de post o postre, pero en el Madrid castizo se pergeñó otro uso e indicación convirtiéndola en remedio para prevenir indeseables curdas y jumeras. Decía el gran […]
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